HoReCa

Пункты быстрого питания уверенно заняли свою нишу в ресторанном бизнесе. Уличные точки, передвижные ларьки, закусочные и просто временные палатки – преимущество этого бизнеса в том, что отсутствует необходимость в поиске постоянного помещения. Разместить точку продажи можно в самых оживленных местах, там, где есть покупатели. Затратная часть для начала бизнеса состоит в расходах на оборудование для уличного фаст-фуда. И здесь выигрывает тот, кто делает ставку на простоте продукта и малом количестве ингридиентов. Закупка малого количества распространенных ингредиентов экономит время и средства, позволяет оперативно реагировать на возникший дефицит.Основным и самым весомым преимуществом реализации «быстрой еды» является то, что оборудование для фаст-фуда и уличной торговли возможно установить в супермаркетах и на рыночных площадях, в магазине и просто на улице, возле вокзалов, парков, скверов и так далее. Такие объекты, расположенные в торговых центрах и на рынках, являются дополнительным способом для привлечения покупателей. Оснащенные необходимой техникой автомобили при необходимости оперативно перемещаются в места скопления народа, к примеру на пляж или на плащадь, где проводится ежегодный фестиваль.Какое бывает оборудование Для уличного фаст-фуда производят следующие виды техники: аппараты для изготовления сахарной  ваты, попкорна, кукурузы, конопиццы; аппараты для приготовления хот-догов; фритюрницы, блинницы; техника для выпечки пончиков; грили; оборудование для приготовления шаурмы; жаровни; электрошашлычницы, электрогрили; разнообразные витрины; вафельницы, тостеры..