Стол для пиццы

Охлаждаемые столы для приготовления пиццы — рабочая зона пиццерии– выгодное приобретение для профессиональной кухни любого заведения: пиццерии, кафе, фас-фуда, ресторана. На рабочей поверхности комфортно раскатывать тестовые заготовки и укладывать начинку..

Стол для пиццы одновременно решает ряд кулинарных задач: приготовление блюд, хранение ингредиентов и рациональное использование площади на кухне. Приобретение охлаждаемых столов выгодно потому как:

— все компоненты для приготовления итальянского блюда находятся под рукой. Тесто не прилипает к столешнице. Она всегда остается холодной, легко очищается от загрязнений;

— столы компактны и при этом вместительны и функциональны. Модификации оборудования различные. Это может быть комбинированный  холодильный шкаф  или небольшой стол-витрина. Встроенный охлаждаемый объем подходит для хранения мясных изделий, колбас и сыров, овощей, зелени и других продуктов для пиццы. Столы для хранения заготовок могут иметь от 2 до 8 отсеков;

— столы надежны в работе, устойчивы к воздействиям внешней среды. Пиццерийная станция может эксплуатироваться в помещениях с высокой температурой +40 градусов и более. Столешница устойчива к образованию царапин и пятен,   а стальной корпус не подвержен коррозии и окислению при контакте с продуктами.