Категории

Модульный цех по переработке мяса

Модульный цех по переработке мяса
Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения:
- 100 кг в смену копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки; колбас полукопченых;
- 100 кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.
 
Количество работающих – 2 человека. Модульный цех представляет собой сварную конструкцию размером 6000х2400х2900 мм. Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены и потолок – лист нержавеющий, пол – алюминиевый рифленый лист. Сырье в цех поступает через специально предусмотренное окно на стол поз. 3. В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение. Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 220 В. Установленная мощность- 13,5 кВт.
 
Модульный цех по переработке мяса до 200 кг в смену
1- мойка для рук – 1 шт.
2- ванна 3-х секционная 600х1390х400х900 мм – 1 шт. 
3- стол технологический 1500х600х900 мм – 1 шт.
4- лоток из нержавеющей стали -1шт. 
5- мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 1,55 кВт) 
6- камера термодымовая КТД-50 – 1 шт. (мощность 5,4 кВт) 
7- канальный вентилятор – 1шт. (мощность 0,1 кВт) 
8- труба выброса для КТД -50 9- электронагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт)
10- весы до 30 кг – 1 шт. 
11- стол технологический 1200х600х900 мм – 1 шт. 
12- ящик – 10 шт. 
13- шкаф холодильный среднетемпературный ШХС – 1,0 – 1 шт. (мощность 0,7 кВт) 
14- шкаф для одежды – 1 шт. 
15- щит с электросчетчиком на 220 В – 1 шт. 
16- водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт)
 

В этой категории нет товаров.

Наши партнеры
ОАО

ОАО "ЧУВАШТОРГТЕХНИКА"

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
ТОРГМАШ

ТОРГМАШ

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
ОАО ПЕНЗМАШ

ОАО ПЕНЗМАШ

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
РУССКИЙ ПРОЕКТ

РУССКИЙ ПРОЕКТ

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
EQUIP CENTER

EQUIP CENTER

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
GOLFSTREAM

GOLFSTREAM

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
HUALIAN

HUALIAN

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
ПАРТНЕР 5

ПАРТНЕР 5

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
СТАНКОСТРОИТЕЛЬ

СТАНКОСТРОИТЕЛЬ

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
ВОСХОД

ВОСХОД

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание...
Подробнее
ATLAS

ATLAS

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание партнера...
Подробнее
АГРОРЕСУРС

АГРОРЕСУРС

AdminPPO 12.03.2016 0
Описание партнера...
Подробнее