Данное оборудование предназначено для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования колбасного сыра, паштетов, творога в синтетическую оболочку и т.п. Вакуумный роторный колбасный дозирующий шприц предназначен для порционного (с настройкой требуемой дозы) наполнения полимерных и натуральных оболочек фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.).

Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в корпусе ротора гарантируют плотную набивку колбасных оболочек. Наличие двух независимых каналов автоматического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша и точностью порционирования при производстве сосисок, сарделек и колбас.

Шприц вакуумный для фарша комплектуется тремя цевками диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой - разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос. Имеется возможность самостоятельно дооснащать шприц вакуумный дозирующий перекручивающим устройством ИПКС-044(Н) (при условии замены блока управления шприца на ИПКС-047ПБУ) с целью получения модели шприца-перекрутчика ИПКС-047П(Н) без доставки оборудования на завод-изготовитель. Совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Производительность по подаче продукта в оболочку, не менее, кг/ч 1200
• Объем бункера, не менее, л 100
• Количество лопаток ротора, шт. 12
• Частота вращения ротора, об/мин 28-93
• Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см 6
• Масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта
• - минимальная, кг 0,03
• - максимальная, кг 2,0
• Погрешность дозирования, не более, %
• - от 0,03 до 0,05 кг 9
• - от 0,05 до 0,5 кг 3
• - от 0,5 до 2,0 кг 1,5
• Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
• Установленная мощность, кВт 2,2
• Габаритные размеры, не более, мм 1100х700х1700
• Масса, не более, кг 200