В стандартных моделях пельменных аппаратов серии JGL нет функции отдельного привода и плавной регулировки скорости на тестоподачу и фаршеподачу. Наша компания ООО  ППО «Сервис Юг»  осуществляет  модернизацию  китайских пельменных аппаратов серии JGL  производительность   135 и 120 кг в час. Здесь всё зависит от того, на какой мощности Вы хотите работать, и есть ли у Вас для этого возможности, как в сотрудниках и сырье, так и в возможностях сбыта продукции в торговые сети. Самый беспроигрышный вариант работы, это производство полуфабрикатов под заказчика, это когда торговая сеть, как магазин или сеть кофеен, ресторанов, бистро и пр., заказывают на вашем предприятии – пельмени, вареники, манты, блинчики, хинкали. При гарантированной продаже, ежедневно или несколько раз в неделю, Вы производите пельмени, вареники в нужном количестве, сколько нужно килограммов, столько Вы изготавливаете, и отгружаете покупателю, при этом качество является на высоте.

Данная модернизация существенно улучшает   показатели работы аппарата:

-позволяет осуществлять равномерное и полное наполнение тестовых заготовок 

-улучшается качество производимой продукции

-возможность работать с любыми начинками

-увеличивается производительность фаршенасоса

Удобная и быстрая модернизация пельменного аппарата jgl 135 или 120 идёт по самому полному добавлению функций, это: двигатель с редуктором и частотником на подачу фарша, двигатель с редуктором и частотником на модуль лепки, это и есть формующая головка, и третий двигатель или привод, что уже стоит на пельменной машине, он идёт на подачу теста. Обязательно, у каждого двигателя стоит свой частотник, и скорость при этом меняется на каждый модуль отдельно, и от этого сильно зависит качество. Главное чтобы совпадала скорость – подачи теста и фарша, а при этом модуль лепки – головка лепки или матрица, а она у нас меняется, успевала крутиться и выдавать на выходе качественные пельмени или вареники.  

Модернизация пельменного аппарата выполняем  сроком 3-4 недели. Звоните с 9:00 до 20:00 по МСК в рабочие дни. Ждём Вас и готовы помочь!