04 нояб.
328
Мясо тушеное — это консервированный мясной продукт, приготовленный из стерилизованного мяса в собственном соку.Типы мясных консервовТушеное мясо готовят из мяса, отделенного от мелких косточек, остающихся после обвалки, жира-сырца либо жира, вытопленного из сала. Тушеную свинину готовят из мяса со шкурой и салом свиньи, срезаемым с подкожной части..