Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Мясомассажер вакуумный «М-100» (нерж.)

Мясомассажер вакуумный «М-100» (нерж.)
Мясомассажер вакуумный «М-100» (нерж.)
386 700 руб.

Универсальный вакуумный мясомассажер «М-100» (нерж.) с плавной регулировкой оборотов, предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. За счёт использования в процессе глубокого вакуума оборудование позволяет значительно ускорить операцию посола, вместе с тем улучшить органолептические, физические показатели сырья и увеличить выход готовой продукции.


Характеристики:

    • Габаритные размеры ДхШхВ 1100х850х1000 мм
    • Масса 215 кг
    • Объём емкости 125 л
    • Загрузка 90 кг
    • Потребляемая мощность 3х380V х 1,5 кВт
    • Кол-во об/мин емкости 12 об/мин (опция 0-12 об/мин)
    • Режим работы автоматический, ручной
    • Глубина вакуумирования 0,085 МПа
    • Гарантия 12 месяцев