Мясомассажер вакуумный «М-150» (нерж.)
Мясомассажер вакуумный «М-150» (нерж.)
404 300 руб.
Универсальный вакуумный мясомассажер «М-150» (нерж.) предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. За счёт использования в процессе глубокого вакуума оборудование позволяет значительно ускорить операцию посола, вместе с тем улучшить органолептические, физические показатели сырья и увеличить выход готовой продукции.
Характеристики:
- Габаритные размеры ДхШхВ 1100х850х1000 мм
- Масса 225 кг
- Объём емкости 150 л
- Загрузка 110 кг
- Потребляемая мощность 3х380V х 1,5 кВт
- Кол-во об/мин емкости 12 об/мин (опция 0-12 об/мин)
- Режим работы автоматический, ручной
- Глубина вакуумирования 0,085 МПа
- Гарантия 12 месяцев