Пельменный аппарат JBL-310 используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии. Предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками. Модель оснащена лопастным насосом, бункером, раскатывающими валиками, транспортером, тестовой трубкой и формующим матрицам. Все детали, контактирующие при работе оборудования с продуктами, выполнены из нержавеющей стали. При работе готовое тесто при помощи раскатывающих валиков и транспортера подается к формующим матрицам. Фарш захватывается лопастями и наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Большой выбор матриц для формовки пельменей позволяет производить множество изделий различных форм.

 Характеристики:

• Напряжение/Частота220/50
• Мощность, кВт0.93
• Производительность до..., кг/ час180
• Масса изделия, г13-15
• Изделие в стандартной комплектации Полумесяц
• Регулировка скорости подачи теста Программа
• Регулировка скорости подачи фарша Программа
• Регулировка толщины теста Ручная
• Охлаждение Нет
• Материал станины Нержавеющая сталь
• Тип привода Цепной
• Вес нетто, кг270
• Габариты товара, ДхШхВ, мм2113x763x1350
• СТОП Аварийная Есть