Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта.

Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи и её фиксация в опрокинутом состоянии. Конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже.

Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Производительность, не менее, кг/ч 400
• Объем дежи, не менее, л 80
• Коэффициент заполнения, не более 0,7
• Частота вращения мешалки, об/мин 35
• Установленная мощность, кВт 0,8
• Габаритные размеры, не более, мм 800х650х1100
• Масса, не более, кг 70