Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Вакуумные массажеры GR-1600

Для того чтобы изготовить мясные полуфабрикаты и деликатесы, производителям не обойтись без такого важного оборудования как вакуумный массажер для мяса овощей, фруктов, варёно – копченостей, просаливания и подвяливания сыровяленых и сырокопченых изделий, выдержанных в посоле, сухой посол, добавка пряностей, маринование и выдержка в рассоле. Особенно это актуально на крупных заготовительных предприятиях и мясных цехов с большой производственной мощностью. Как раз для таких цехов был разработан массажер GR-1600.
Он обеспечивает очень бережное массирование мяса за счет конструктивных особенностей перемешивающих лопастей внутри аппарата. В результате получается высокий выход мясной продукции и снижения расхода посолочных ингредиентов. Продукт загружается в емкость массажера вместе с рассолом, после выкачивания из барабана воздуха и программирования параметров технологического процесса начинается процесс массирования. Выгрузка готового полуфабриката осуществляется при обратном вращении барабана, под тяжестью своего веса продукт попадает в приемную емкость.
Несмотря на производительность, аппарат компактный, рабочая емкость закрыта с двух сторон крышками с уплотнителями. Массажер полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали SUS304,удобны и надежны в работе, прост в эксплуатации.

Характеристики GR-1600

    • Ёмкость барабана 1600л
    • Загрузка 800-1000кг
    • Скорость вращения барабана 7/7.5/11.2 об/мин
    • Степень вакуума -0.08МПа
    • Мощность 5.6/6.2кВт
    • Питание 380V
    • Мощность пластинчато-роторного вакуумного насоса 1.1кВт
    • Толщина стенки барабана 4мм
    • Габариты 2100×1500×2000мм