Версия шкафа с максимальной температурой приготовления до + 400 °С, на 6 пекарских противней  600х400 мм или 700х450 мм, производительность за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, бойлерное пароувлажнение каждой секции, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400 °С, шибер в каждой секции, яркая подсветка камер, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, максимальная мощность шкафа с работающим бойлерным пароувлажнением, все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы, шкаф имеет разборную конструкцию.

Характеристики: 

• Габаритные размеры, мм 1312х1068х1152
• Пределы регулирования температуры 40-400 °С
• Производительность за 1 загрузку, шт буханок - 72 (форма Л7) батонов - 42 багетов - 30
• Газовая мощность, кВт 30,9
• Подсветка в секциях да
• Двери секций со стеклом да, стеклопакет из закаленного стекла
• Количество программируемых режимов 16
• Режим отложенного запуска печи Да