Шкаф шоковой заморозки CQF-10 производства COOLEQ, предназначенный для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов.

При использовании такого оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

Технические характеристики:

• Вместимость гастроемкостей GN: 10 x GN 1/-40 или 7 x GN 1/1-65
• Вместимость пекарских листов: 10 х 600х400х40 мм или 7 х 600х400х65 мм
• Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 40
• Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 28
• Хладагент: R290, 150г
• Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
• Самозакрывающиеся двери.
• Закругленные углы для удобной очистки.
• Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
• Электронный блок управления Dixell с термощупом.
• Габариты нетто (мм): 800х800х1515
• Вес нетто (кг): 160
• 220В, 1,5кВт