Шприц вакуумный-1М (колбасный, шнековый)

Name: Шприц вакуумный -1М с преобразователем частоты и и ножной педалью
Price: 560000.00 RUB
Availability: InStock

0 отзывов - Написать отзыв

560 000 руб.

Кол-во

В корзину

Buy Now Заказать

В закладки В сравнение

Описание

Шприц вакуумный В-1М с преобразователем частоты (регулировка оборотов) и ножной педалью, предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек при выполнении технологической операции производства вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек.

опрокидывателя или вручную, на пульте управления включается сеть и вакуум, после чего фарш вакуумируется и уплотняется. При помощи ножного рычага оператор включает привод для заполнения подающей трубы и цевки. На цевку одевается оболочка, и производится её наполнение. Шприц может быть подключен к клипсатору.

Вакуумированный фарш поступает во внутреннюю полость трубы рабочего узла, где захватывается вращающимся шнеком и подается через цевку в колбасную оболочку. Вакуумирование позволяет уплотнять структуру фарша, удалять из него воздух и влагу что повышает качество выпускаемого продукта.

Технические характеристики