Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Шприц вакуумный-1М (колбасный, шнековый)

Шприц вакуумный-1М  (колбасный, шнековый)
Шприц вакуумный-1М (колбасный, шнековый)
345 000 руб.
Шприц вакуумный В-1М с преобразователем частоты (регулировка оборотов) и ножной педалью, предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек при выполнении технологической операции производства вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек.
опрокидывателя или вручную, на пульте управления включается сеть и вакуум, после чего фарш вакуумируется и уплотняется. При помощи ножного рычага оператор включает привод для заполнения подающей трубы и цевки. На цевку одевается оболочка, и производится её наполнение. Шприц может быть подключен к клипсатору.
Вакуумированный фарш поступает во внутреннюю полость трубы рабочего узла, где захватывается вращающимся шнеком и подается через цевку в колбасную оболочку. Вакуумирование позволяет уплотнять структуру фарша, удалять из него воздух и влагу что повышает качество выпускаемого продукта.

Технические характеристики
  • Производительность не менее 1500 кг/час (с цевкой 57 мм)
  • Потребляемая мощность 4 кВт
  • Величина предельно остаточного давления 0,8-0,7 кг/см²
  • Частота вращения шнеков от 0-1000 об/мин 
  • Вместимость бункера 65 л
  • Диаметр сменных цевок 14/32/57 мм
  • Габаритные размеры ДхШхВ 900х736х1500 мм.
  • Масса 215 кг