Основные особенности модели:

• Специальный температурный режим +400С
• Опциональная возможность установки каменного пода
• 3 разборные секции на 6 пекарских противней 600х400
• 2  горелки системы "premix" на каждую секцию 
• Производительность за 1 цикл выпечки - 72 буханки(форма Л7)/42 батона/30 багетов
• Большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали
• Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
• 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции
• Режим отложенного запуска печи
• Эффективное бойлерное пароувлажнение секций
• Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
• Автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400С
• Шибер каждой секции
• Яркая подсветка каждой секции
• Двери  секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным
• возвратным механизмом закрытия  уплотнителем для лучшей энергоэффективности
• Для работы на природном и баллонном газе
• Поставляется на подставке с колесами, оснащенными стопорами
• Газовая мощность 18кВт
• Габаритные размеры 1388х1086х1747 мм
• Масса 376 кг

Характеристики: 

• Габаритные размеры, мм 1388х1086х1747
• Пределы регулирования температуры 40-400С
• Производительность за 1 загрузку, шт буханок - 72 форма Л7 батонов - 42 багетов -30 пицц - 12х340 мм
• Масса нетто/брутто 376
• Газовая мощность, кВт 18
• Материал изготовления Полностью из нержавеющей стали
• Количество горелок, шт 2шт в каждой секции, 6шт на всю печь
• Расход газа, кг/ч (пропан-бутан)
• Расход газа, м3/ч (метан, природный)
• Подключение к газопроводу 1/2"
• Подсветка в секциях да
• Пароувлажнение каждой секции бойлерное
• Внутренние габариты каждой секции 870х680х185
• Двери секций со стеклом да, стеклопакет из закаленного стекла
• Подставка в комплекте да, на колесах со стопорами
• Панель управления электронная, с раздельным управлением температуры свода и пода каждой секции печи
• Шиберы, шт каждой секции
• Система парообразования бойлерная
• Система розжига горелок электронная
• Количество программируемых режимов 16
• Режим отложенного запуска печи Да
• Каменный под опция