Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/3 (СЕКЦИОННЫЙ, Н/СТАЛЬ, БКН)

Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/3 (СЕКЦИОННЫЙ, Н/СТАЛЬ, БКН)
Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/3 (СЕКЦИОННЫЙ, Н/СТАЛЬ, БКН)
199 100 руб.
Шкаф был разработан с учетом требований федеральных сетей пекарен. 3 идентичные секции позволяют без существенных затрат проводить замену секций для профилактики и ремонта в условиях пекарен.  Жарочно-пекарский шкаф выполнен из нержавеющей стали, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Характеристики:
  • Габаритные размеры, мм 1231х930х1200
  • Габариты брутто, мм 1320х956х1560
  • Потребляемая мощность, кВт 16,2
  • Масса нетто/брутто 305/330кг
  • Размер противня 325х530х15/3 шт в 1 секцию,9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф
  • Материал изготовления н/сталь
  • Количество нагревательных элементов, шт 36
  • Пределы регулирования температуры, °C 50-320
  • Количество терморегуляторов, шт 2
  • Двери камер из закаленного стекла +
  • Подсветка в секциях +
  • Пароувлажнение каждой секции +
  • Внутренние размеры камеры печи, мм 960х760х220