Камера коптильная КТД-300 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма,  предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.

Технические характеристики:

• высота 2550 ширина 1900 длина 1630
• Загрузка камеры, кг 300
• Температура в камере, С 40-125
• Температура в камере с холодильным агрегатом, С 18-125
• Напряжение, В 380 Частота, Гц 50
• Масса, кг 1100
• Потребляемая мощность, кВт 20,2
• Загрузочные раммы 2шт