Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)

Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)
710 000 руб.
Машина для получения из тушки горбуши (или других лососевых видов рыб) одинарных филе с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников

Характеристики:
  •  1000—1200 рыб/час - высокая производительность
  • Выход филе горбуша, кета:  65-68% от потрошенной с головой рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов
  • Выход филе горбуша, кета: 75-78 % от потрошенной без головы рыбы
  • 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала
  • Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
  • Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов
  • Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали
  • Вес 175кг
  • 1400мм*700мм*1450мм

Основные функции:
  • Вырезка хребтовых костей.
  • Вырезка реберных костей.
  • Удаление плавников, расположенных хребтовой кости.