Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Мясомассажер вакуумный «М-1000» (комб.)

Мясомассажер вакуумный «М-1000» (комб.)
Мясомассажер вакуумный «М-1000» (комб.)
1 145 800 руб.

Мясомассажер вакуумный универсальный «М-1000» (комб.) с регулировкой оборотов вращения емкости, предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса. При вращении сырья в ёмкости, под вакуумом, происходит его перемешивание и лёгкое механическое воздействие, что улучшает его органолептические и физические характеристики, а так-же увеличивает выход готовой продукции.

Характеристики:
  • Габаритные размеры ДхШхВ 2900х830х1530 мм
  • Масса 620 кг
  • Объём емкости 1000 л
  • Загрузка 800 кг
  • Потребляемая мощность 2,2 кВт 3х380V
  • Кол-во об/мин емкости 0-11 об/мин.
  • Режим работы автоматический, ручной
  • Глубина вакуумирования 0,085 МПа
  • Гарантия 12 месяцев