Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Блокорезки в Краснодаре

Для измельчения мясных блоков используют блокорезки. С их помощью процесс разделки мяса значительно ускоряется, обработке подвергается даже замороженное мясо. При этом все вкусовые качества продукта сохраняются, так как мясной сок остается в сырье. Особенно такое оборудование важно для соблюдения технологического процесса во время приготовления сырокопченых колбас.

По типу производства блокорезы бывают:

- барабанные или роторные, когда мясо крошат при помощи одного барабана или двойного барабанного механизма. Используется в приготовлении сосисок и вареных колбас;

- гильотинные блокорезы, когда сырье проталкивается через систему поперечных и продольных лезвий. Применимо для производства сырокопченых и структурных колбас.

Для выбора блокорезки, важно обратить внимание на ее мощностные параметры, практичность в обслуживании и безопасность.


ППО «Сервис Юг» - лучший поставщик 

Подобрать соответствующее оборудование для производственных цехов любого уровня всегда можно на страницах каталога  ППО «Сервис Юг». Приемлемая цена, разнообразие предложений и лучшие условия приобретения всегда привлекают клиентов, которые пополняют ряды постоянных. Качество поставляемого оборудования всегда на высшем уровне, так как компания уже долгий период времени сотрудничает с лучшими китайскими и российскими производителями. 

Приобретая оборудование у поставщика данного уровня, каждый клиент получает бесплатные консультации, приемлемую цену и лучшее оборудование. При этом, команда специалистов осуществит пуско-наладочные работы и последующее сервисное обслуживание. При необходимости, со склада компании будут поставлены запчасти, они всегда в наличии.

Компания ППО «Сервис Юг» популярна уже за пределами России. Это не удивительно, так как заказчики выбирают только качественное оборудование и сегодня на обслуживании ППО «Сервис Юг» 53 региона России и ближнего зарубежья. Доставка оборудования производится исключительно проверенными транспортными компаниями.

Специалисты компании всегда готовы проконсультировать и помочь своим клиентам. Звоните по телефонам: 8 (861) 225-76-36; 8 (918) 921-16-03.

Модель: Блокорезка мясных блоков М-1300
Применяется для осуществления технологической операции по предварительному измельчению мясного сырья, поставляемого в блоках, максимального размера ДхШхВ до 800x517x305 (по требованию заказчика максимальные размеры могут быть увеличены)и температурой до -20 С°, на стружку и ломтики размером 100x100x..
400 000 руб.
Модель: Блокорезка мясных блоков М-2300
Применяется для осуществления технологической операции по предварительному измельчению мясного сырья, поставляемого в блоках, максимального размера ДхШхВ до 800x517x305 (по требованию заказчика максимальные размеры могут быть увеличены)и температурой до -20 С°, на стружку и ломтики размером 100x100x..
425 000 руб.
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)