Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Пельменные аппараты

Пельменный аппарат – это оборудование, способное автоматизировать лепку пельменей, хинкали, вареников и прочих изделий из теста с начинкой. Устройство помогает добиться почти идеально ровной формы, оптимального количественного соотношения теста и начинки, одинакового веса и размера.

Пельменное производство организуется на крупных мясоперерабатывающих предприятиях и является отличной идеей для малого и среднего бизнеса. Его преимущество в том, что изготовление пельменей организуют на малых производственных площадях, а оборудование для пельменного цеха характеризуется компактными размерами, высокой производительностью, доступной ценой и быстрой окупаемостью

Пельмени - мелкоштучные изделия из пресного теста с начинкой из сырого фарша  внутри. На предприятиях все этапы производства механизируются, для чего устанавливается специализированное пельменное оборудование. Оно состоит из опредёлённых видов оборудования, которое выполняет операции по подготовке ингредиентов, формовку, замораживание и фасовку продукции. Технология производства замороженных пельменей включает в себя следующие этапы:

  • подготовка сырья;
  • приготовление теста;
  • приготовление фарша;
  • формовка изделий;
  • заморозка;
  • расфасовка продукции;
  • хранение при низких температурах.
Модель: Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60)
Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых..
122 000 руб.
Модель: Пельменные аппараты JGL-120
Данное устройство производит пельмени автоматически и с высокой скоростью, что обеспечивает значительную экономию времени. За свои технико-эксплуатационные возможности пельменный аппарат серии JGL был удостоен золотой медали престижной Лейпцигской ярмарки в номинации товаров бытового назначения.Пель..
175 000 руб.
Модель: Пельменный аппарат JGL-135-5B
Простой в управлении и недорогой аппарат JGL-135-5B позволяет изготовить до 8 100 пельменей в час. Заказать данный агрегат выгоднее всего у официального представителя Hualian Machinery в России. Модель рассчитана на приготовление изделий с мясной или овощной начинкой. Подача фарша, теста и формовани..
176 000 руб.
Модель: Пельменный аппарат JGL-135-5B(модернизированный)
Простой в управлении и недорогой аппарат JGL-135-5B(модернизированный) В стандартных моделях пельменных аппаратов нет функции отдельного привода на тестоподачу и фаршеподачу, наши инженеры делают доработку стандартных моделей, устанавливают привод на узел тестоподачи и привод на узел фаршеподачи так..
354 800 руб.
Модель: Пельменный аппарат JGL-135-6A
Универсальный аппарат JGL-135-6A позволяет изготавливать от 8 100 до 13 200 пельменей, мини-пельменей или вареников в час. Модель хорошо справляется и с мясной, и с овощной начинкой. Благодаря простому алгоритму настройки оператор может регулировать размеры готовых изделий, толщину теста, скорость п..
189 000 руб.
Модель: Пельменный аппарат JBL-310
Пельменный аппарат JBL-310 используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии. Предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками. ..
423 000 руб.
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)