Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Куттеры в Краснодаре

Куттеры используются для измельчения, резки, смешивания, замеса, вакуумирования, эмульсирования фарша. С помощью куттеров происходит окончательное измельчения мяса, предварительно прошедшего обработку на волчках. После измельчения в куттере получают тонко измельченное мясное сырье, котлетный фарш, паштетная масса и другая продукция подобного типа. Куттеры различаются между собой объемами чаш, максимальной производительностью, мощностью и так далее.

 Куттеры делятся:

- По расположению чаш: вертикальные и горизонтальные.

- По методу переработки: открытые, вакуумные, охлаждающие и варочные.

Открытые. Это распространённый вид куттера без герметичной крышки.

Вакуумные. Вакуумные куттеры имеют в комплекте герметично закрывающуюся крышку. Также в устройстве есть насосы, которые выкачивают воздух из чаши, образуя специальные условия. Такой способ популярен тем, что масса получается более однородной, а продукт сохраняет свою свежесть как можно дольше. Они также справляются со своей задачей очень быстро — не более пяти минут на переработку. Вакуумные куттеры стоят на порядок дороже, но при этом весьма популярны.

Модель: ИПКС-032-50Р(Н)
Данное оборудование предназначено для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания ох..
940 230 руб.
Модель: ИПКС-032-80Р(Н)
Данное оборудование предназначено для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания ох..
1 064 900 руб.
Модель: ИПКС-032-50РП(Н)
Данное оборудование предназначено для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания ох..
963 400 руб.
Модель: ИПКС-032-80РП(Н)
Данное оборудование предназначено для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания ох..
1 094 900 руб.
Модель: ИПКС-032-50(Н)
Данное оборудование предназначено для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания ох..
781 300 руб.
Модель: ИПКС-032-80(Н)
Данное оборудование предназначено для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания ох..
887 260 руб.
Модель: ИПКС-032-50П(Н)
Данное оборудование предназначено для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания ох..
804 370 руб.
Модель: ИПКС-032-80П(Н)
Данное оборудование предназначено для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания ох..
917 240 руб.
Модель: Куттер универсальный Н-100
Куттер универсальный с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях (куттер ком..
1 340 000 руб.
Модель: Куттер универсальный Н-50 (6-ти ножевой)
Куттер универсальный с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях (куттер ком..
1 245 000 руб.
Модель: Куттер QS-620A
Куттер QS-620A предназначен для тонкого измельчения различных видов продуктов, включая мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты и пр. Производительность максимальная до 120 кг/час, что оптимально для небольших мясоперерабатывающих цехов, а также для профессиональных кухонь предприятий общественного питания ..
147 000 руб.
Модель: Куттер QS650
QS650 – это наиболее производительная модель в серии не вакуумных куттеров QS от компании Hualian. Куттер предназначен для тонкого, равномерного измельчения различных видов пищевого сырья, от мяса до овощей и фруктов.Максимальная разовая загрузка чаши составляет порядка 33-35 литров, производительно..
553 200 руб.
Показано с 1 по 12 из 14 (всего 2 страниц)