Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Инъекторы

Инъектор для мяса предназначен для внутримышечных инъекций рассола или маринада методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы. Время обработки мясных продуктов, птицы и рыбы с применением инъектора сокращается в несколько раз.

Шприцевание продуктов соляными рассолами позволяет избежать быстрой порчи продуктов. Рыбные продукты подвержены обезвоживанию после изъятия сырья из водной среды. Благодаря инъектированию водносолевыми рассолами улучшаются органолептические свойства продукта, он приобретает более привлекательный внешний вид и набирает массу перед заморозкой.Использование автоматических инъекторов позволяет компаниям-переработчикам продуктов питания внедрить «особые рецептуры» в различные продукты и получить узнаваемый оригинальный вкус.Постоянное массирование продукта при каждом движении инъекционных игл в сочетании с вводимой внутрь продукта жидкостью позволяет получить на выходе продукт с более нежной и сочной консистенцией.Шприцевание позволяет добиться более выгодного позиционирования низкосортного мясного сырья благодаря одновременно осуществляемым процессам улучшения вкусовых качеств, увеличения сочности и достижения более мягкой консистенции продукта. Более того, добавление высокосортных маринадов в высокосортное мясо, птицу или рыбные продукты, не только улучшает их вкусовые свойства и качественные характеристики, но и значительно повышает привлекательность продукта для потребителя.

Модель: Инъектор ручной на 4 поста
Инъектор ручной на 4 поста предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.Характеристики:Производительность насоса до 30 л/минПлотность рассола — до 1600 кг/м3Рраб  — до 6 к..
125 600 руб.
Модель: Инъектор ручной на 3 поста
Инъектор ручной на 3 поста  предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.Характеристики:Производительность насоса до 30 л/минПлотность рассола — до 1600 кг/м3Рраб  — ..
85 900 руб.
Модель: Инъектор ручной на 2 поста
Инъектор ручной на 2 поста  предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.Характеристики:Производительность насоса до 30 л/минПлотность рассола — до 1600 кг/м3Рраб  — ..
78 800 руб.
Модель: Инъектор ручной на 1 пост
Инъектор ручной на 1 пост предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.Характеристики:Производительность насоса до 30 л/минПлотность рассола — до 1600 кг/м3Рраб  — до 6 кг..
74 800 руб.
Модель: Автоматический инъектор И-15 (15 игл)
Автоматический инъектор И-15 (15 игл) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается выход готовой п..
449 300 руб.
Модель: Автоматический инъектор И-15 (22 иглы, одинарные)
Автоматический инъектор ИПА-15 (22 иглы, одинарные) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается в..
474 900 руб.
Модель: Автоматический инъектор И-15 (22 иглы, двойные)
Автоматический инъектор И-15 (22 иглы, двойные) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается выход..
497 200 руб.
Модель: Автоматический инъектор И-15 (34 иглы, одинарные)
Автоматический инъектор ИПА-15 (34 иглы, одинарные) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается в..
561 800 руб.
Модель: Автоматический инъектор И-15 (34 иглы, двойные)
Автоматический инъектор И-15 (34 иглы, двойные) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается выход..
589 600 руб.
Модель: Автоматический инъектор И-30.4 (30 игл, четверные)
Автоматический инъектор И-30.4 (30 игл, четверные) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается вы..
629 700 руб.
Модель: Автоматический инъектор И-50 (50 игл, одинарные)
Автоматический инъектор И-50 (50 игл, одинарные) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается выход гот..
629 900 руб.
Модель: Автоматический инъектор И-50.2 (50 игл, двойные)
Автоматический инъектор И-50.2 (50 игл, двойные) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается выход гот..
698 800 руб.
Показано с 1 по 12 из 13 (всего 2 страниц)