Соленконцентраторы в Краснодаре
Солеконцентратор или мешалка для рассола — это емкость, разделенная на две части: солевую секцию и для готового раствора. Данное оборудование готовит солевой раствор нужной плотности и подает его посредством трубопровода к месту применения. Солеконцентраторы в значительной степени снижают издержки на ручной труд, а значит понижают себестоимость продукта.
Характеристика солеконцентраторов
Оснащение переливного типа состоит из двух секций, где вода много раз протекает через солевой отсек, в результате чего получается качественный раствор нужной густоты. В агрегате имеется фильтрующее устройство, очищающее раствор от присадков, вкраплений.
Режимы работы переливной мешалки для раствора:
1. Готовка.
2. Подача рассола.
3. Выливание раствора.
Готовится раствор примерно сорок минут. Наибольший объем солеконцентратора — 800 литров, но оборудование, производящееся по индивидуальному заказу может иметь более солидные габариты.
Инжекторный солеконцентратор используют для приготовления маринадов и рассолов, объем агрегата может варьироваться от четырехсот до двух тысяч литров. Сухие ингредиенты рассола имеют отменную скорость впитывания, а циркулярный насос, перемещающий рассол по трубопроводу, гарантирует однородность смешивания. Готовый рассол имеет высокую устойчивость и не отделяется от продукта после инъектирования. Инжекторное оборудование часто оснащается колесами. Все элементы мешалки легко снимаются для санитарной обработки.
Компания ППО «Сервис Юг»
Ведущая компания ППО «Сервис Юг» является поставщиком пищевого промышленного оборудования. Ассортимент предлагаемого оснащения велик, например группа фасовочно-упаковочных агрегатов представлена следующими позициями:
1. Машины автоматические: вертикальные и горизонтальные.
2. Вакуум-упаковочное оборудование.
3. Пищевые дозаторы.
4. Запайщики, маркировщики.
5. Скин-упаковочные устройства.
Все оборудование, поставляемое ППО «Сервис Юг» сертифицировано, имеет гарантию от завода-изготовителя. Специалисты компании всегда готовы проконсультировать и помочь своим клиентам. Звоните по телефонам: 8 (861) 225-76-36; 8 (918) 921-16-03.