Меню
Корзина
ППО СЕРВИС ЮГ - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Печи хлебопекарные в Краснодаре

Хлебопекарные печи — это оборудование, с помощью которого выпекают изделия из теста. Современные печи оснащены электронным управлением, которое практически автоматизирует процесс. Основные достоинства хлебопекарных агрегатов — скорость, качество и равномерность выпечки.


Характеристика хлебопекарных печей

На сегодняшний день выбор оборудования для выпечки хлеба достаточно богат. Основные разновидности печей:

1. Конвекционные печи просты в эксплуатации. В такой печи тепло распространяется равномерно по всей поверхности продукта. За процессом готовки можно следить через дверцу из толстого стекла. В конвекционных печах выпекают изделия из дрожжевого теста, батоны, а вот заварное тесто для режима «конвекция» не подходит.

2. Подовые печи имеют несколько ярусов, способны работать в непрерывном режиме по десять часов и более. Сам процесс выпечки происходит быстро.

3. Ротационные печи используются на многих предприятиях по причине высокого процента рентабельности, долгого срока эксплуатации, невысокой стоимости. В такую печь загружают стеллажную телегу с выпечкой, которая постоянно вращается, благодаря чему изделия выпекаются быстро и равномерно.

4. Комбинированные печи рекомендованы для цехов, где одновременно выпекают хлеб и кондитерские изделия.

5. Туннельные печи ведут непрерывный процесс выпечки, поэтому их рационально устанавливать на крупных производствах.

При выборе хлебопекарной печи нужно учитывать тип выпечки, скорость работы агрегата и количество противней, помещающихся внутри.


Компания  ППО «Сервис Юг»

Передовая компания ППО «Сервис Юг» по поставке оборудования для пищевых производств ведет свою деятельность в Краснодаре. Выбор технического оснащения велик, оборудование для мясоперерабатывающих цехов представлено следующими позициями:

1. Аппараты для формовки котлет, бифштексов, тефтелей.

2. Агрегаты для автоматической лепки пельменей.

3. Промышленные мясорубки.

4. Прессы-сепараторы.

5. Камеры термодымовые. 

6. Фаршемесы и др.

Оборудование предлагается в широком диапазоне моделей как для мелких, так и для крупных производств.  ППО «Сервис Юг» сотрудничает напрямую с производителями, избегая посреднических цепочек, поэтому цены не накрученные, а весьма умеренные. Специалисты компании всегда готовы проконсультировать и помочь своим клиентам. Звоните по телефонам: 8 (861) 225-76-36; 8 (918) 921-16-03.

Модель: Секция хлебопекарная ШЖЭ/1 (КР.МЕТАЛЛ+Н/СТАЛЬ)
2 терморегулятора, подсветка в камере, пароувлажнение, дверь со стеклом из н/стали,большая камера с высотой 230 мм 12 ТЭНов, 5,4 кВт,исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые и сталь с порошковым покрытием; производительность за 1 выпечку - 24 шт хлеб формовой (форма Л7).Характеристики:..
68 000 руб.
Модель: Секция хлебопекарная ШЖЭ/1 С ВУЛК. КАМНЕМ (КР. МЕТАЛЛ+Н/СТАЛЬ)
2 терморегулятора, под шкафа- вулканический камень, большая камера с высотой 230 мм, подсветка в камере, дверь с большим стеклом, 12 ТЭНов, 8,8 кВт, лицевая н/сталь.Характеристики:Габаритные размеры, мм 1230х935х570Габариты брутто, мм 1330х1035х820Потребляемая мощность, кВт 8,8Масса нетто/брутто 160..
80 800 руб.
Модель: Секция хлебопекарная ШЖЭ/1 (Н/С, БКН)
модуль для сборки шкафа в любое количествосекций, 2 терморегулятора, подсветка в камере, пароувлажнение, дверь со стеклом, большая камера высотой 230 мм 12 ТЭНов, 5,4 кВт,исполнение - корпус полностью из нержавеющей стали, камера - нержавеющая сталь; производительность за 1 выпечку - 24 шт хлеб форм..
82 800 руб.
Модель: Шкаф жарочный ШЖЭ/2 (СЕКЦИОННЫЙ, КР. МЕТАЛЛ+Н/СТАЛЬ)
Представляем 2-х секционный жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/2. Шкаф снабжен 2 группами ТЭНов и  2-мя термостатами, регулирующими температуру в камере от 50  до 320 0С .  Секции шкафа разборные, что облегчает монтаж. Внутренняя камера шкафа снабжена подсветкой и пароувлажнением. Вариант изг..
137 400 руб.
Модель: Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/3 (ЦЕЛЬНЫЙ, КР. МЕТАЛЛ)
Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 320 С,&n..
186 100 руб.
Модель: Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/3 (СЕКЦИОННЫЙ, КР. МЕТАЛЛ+Н/СТАЛЬ)
Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 320 С,&n..
188 600 руб.
Модель: Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/3 (СЕКЦИОННЫЙ, Н/СТАЛЬ, БКН)
Шкаф был разработан с учетом требований федеральных сетей пекарен. 3 идентичные секции позволяют без существенных затрат проводить замену секций для профилактики и ремонта в условиях пекарен.  Жарочно-пекарский шкаф выполнен из нержавеющей стали, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа сн..
199 100 руб.
Модель: Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/3 (СЕКЦИОННЫЙ, Н/СТАЛЬ)
 Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 32..
240 700 руб.
Модель: Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/3 (СЕКЦИОННЫЙ, Н/СТАЛЬ)
Шкаф был разработан с учетом жёстких требований федеральных сетей пекарен.Основные преимущества новой модели:Все внешние элементы печи полностью из нержавеющей сталиКамера секций, включая поды из нержавеющей сталиЦифровые термометры каждой секции для пода и свода (2 шт на секцию) Увеличенного с..
296 500 руб.
Модель: Линия для производства армянского лаваша
1.Конвейерная печь для выпечки армянского лаваша+Конвейер подающийВремя выпечки от 20 сек. до 30 секРавномерное пропекание лавашаРегулировка скорости лентыРегулировка температурыЗанимает мало местаРаботает тихо и без вибрацииЛегкая чистка и санитарная обработка деталейШирина печи (C)    &n..
995 000 руб.
Модель: Шкаф жарочно-пекарский ШЖЭ/4 (СЕКЦИОННЫЙ, Н/СТАЛЬ, БКН)
4 идентичные разборные секции, верхняя секция без крыши, нижняя без ног, большая рабочая камера секций (высота камеры 230 мм), 6 направляющих под противень 600х400 мм или 700х450 мм, 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 °С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с..
263 500 руб.
Модель: Конвейерная печь для выпечки Армянского лаваша
Туннельные печи предназначены для промышленной выпечки тонкого Армянского лаваша. Туннельные печи применяются в пекарнях специализирующихся на восточной выпечке и прекрасно зарекомендовали себя в Российских условиях.Положительные особенности печи для лавашаОсновные преимущества: Удобная и эффек..
700 000 руб.
Показано с 1 по 12 из 36 (всего 3 страниц)