Льдогенератор  - это аппарат, который создает лед определенной формы за короткий промежуток времени. Пищевой лед востребован в барах, ресторанах, универмагах самообслуживания, на скотобойнях. Агрегат функционирует автоматически и не требует постоянного контроля со стороны оператора.

Льдогенераторы и их разновидности

Бытовая техника с производительностью до ста килограмм льда в сутки применяется в заведениях общепита. Промышленные агрегаты способны производить лед тоннами, в таких объемах лед требуется там, где необходимо поддерживать свежесть продуктов при отсутствии холодильников.

Льдогенераторы могут производить лед следующих форм:

1. Кубики — самая распространенная форма льда для коктейлей.

2. Цилиндры — хорошо охлаждают напитки, но не столь эстетичны как кубики.

3. Пирамидки — часто используются в ресторанах быстрого питания, где напитки подаются в непрозрачных стаканах и эстетика льда не является принципиальной.

4. Чешуйки — используются для охлаждения рыбы в супермаркетах.

Каждый льдогенератор создан под производство ледышек конкретной формы, менять параметры нельзя.

Чтобы агрегат производил лед, он должен наполняться чистой питьевой водой. Оборудование магистрального типа подключается к водопроводу наподобие стиральной машины-автомат. Для ликвидации старого льда, который остается внутри агрегата, запускают опцию очистки. Некоторые аппараты, которые можно подключать к канализации выполняют эту функцию самостоятельно.

Заливные льдогенераторы имеют специальный бак, который нужно постоянно наполнять свежей водой. Во многих агрегатах имеется звуковой либо световой сигнал, который оповещает о том, что вода в баке заканчивается.

Компания  ППО «Сервис Юг»

Ведущая компания  ППО «Сервис Юг» занимается поставками оборудования разных типов для предприятий пищепрома. Среди широкого ассортимента компании имеются также льдогенераторы, которые относятся к технологическому оборудованию. Кроме того, в этой группе товаров представлены: тестомесы, хлебопекарные машины, бланширователи, фритюрницы, шкафы шоковой заморозки. Оборудование, реализуемое ППО «Сервис Юг», востребовано на пищевых производствах, как малых так и крупных.

Специалисты компании всегда готовы проконсультировать и помочь своим клиентам. Звоните по телефонам: 8 (861) 225-76-36; 8 (918) 921-16-03.