3 разборные секции на 6 пекарских противней  600х400 мм с бойлерным пароувлажнением, производительность за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера выполнена полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции, режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300 °С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери  секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте.

Характеристики:

• Габаритные размеры, мм 1388х1086х1747
• Пределы регулирования температуры 40-300 °С
• Производительность за 1 загрузку, шт буханок - 72 форма Л7 батонов - 42 багетов -30 пицц - 12х340 мм
• Масса нетто/брутто 375/400
• Газовая мощность, кВт 18 + 9
• Материал изготовления Полностью из нержавеющей стали
• Пароувлажнение каждой секции бойлерное
• Двери секций со стеклом да, стеклопакет из закаленного стекла
• Подставка в комплекте да, на колесах со стопорами
• Шиберы, шт каждой секции
• Система парообразования бойлерная
• Система розжига горелок электронная
• Количество программируемых режимов 16
• Режим отложенного запуска печи Да
• Каменный под опция